元気な「滋賀の農業」広め隊 スタッフブログ

老蘇いちご園のイチゴ
とっても甘くて美味しかったです（●＾～＾●）

この美味しいイチゴを生産していらっしゃるのは、
大林 正夫さん、正美さんご夫妻です。

元々は、観葉植物を育てていたお二人。
観葉植物で農林水産大臣賞などの名誉ある賞
をいただいたこともあったんだそう。
しかし、観葉植物を育てるのには、重い鉢を持ち上げたり、
大変な作業が多いんです。

『重いものを持ち上げることがない作物を育てたい』と
農業改良普及センターに相談したところ、『少量土壌培地耕』
という栽培方法を教えて頂いたのが、きっかけなんだそうです！

老蘇いちご園で作られているイチゴは、
紅ほっぺと章姫（あきひめ）の２種類です
紅ほっぺは、
果実が大きく、ほど良い甘みと酸味があり、
傷みにくく香りが高いのが特徴です!
章姫は、
ピンクがかった薄い赤で、細長く、ほとんど酸味がないのが特徴です!
果肉が柔らかくて、甘みが強いので、子どもから老人まで、
どの世代にも愛されている品種です。

イチゴ栽培する上で大変なことをお伺いすると、
余分な葉などを取り除く作業だとおっしゃっていました。
しかし、少量土壌培地耕は、かがまずに作業が出来るので、
労力の負担は少ないんだと、お二人も喜んでいらっしゃいます

実は、今の時期は、収穫量が１番少ない時期なんですが、
あたたかくなると、収穫時期のピークをむかえ、
普段の何倍も作業時間がかかるんですって

そんな時は、「小学生の孫がお手伝いにきてくれることもあるんですよ」
と嬉しそうに話されていました。
ちなみに、そのお孫さんも大好きなイチゴをたくさん食べられるので、
大喜びなんですってうらやましいですね

お手伝いといえば、ハウス内をブンブン飛び回っているこの子たちも、
形の良いイチゴをつくる為に、イチゴの受粉のお手伝いをしますよ

イチゴの花の花粉の周りをクルクルっと回って、しっかりお仕事をはたしています。

仕事を終えたら、自分のおうちに帰っていきます。

そして、また別のミツバチが出勤していきます。働き者ですね
綿棒などで人工的に受粉させるよりも、ミツバチの力を借りたほうが、
キレイな形のイチゴが出来るんですって!やっぱり、自然の力はすごい！
ミツバチさまさまですね（＾0＾）

少量土壌培地耕と自然の力、
そして何より、大林さん ご夫婦の愛情
がイチゴを甘く美味しくさせているんでしょうね

大林さんご夫婦が仲睦まじく、愛情をこめて育てられたイチゴは、
平和堂フレンドマート安土店（安土ええもん屋）をはじめ、
地元のスーパーで販売されていますよ

正夫さんも正美さんも、本当に優しくて良い方だったので、
お話していて、心があたたかくなりました（＾＾）
ありがとうございました!